Aanmaakhout moet hout zijn wat snel ontbrandt en grote vlammen geeft.
De bedoeling van aanmaakhout is dat je enkele stukken tussen het brandhout stopt en daarmee alles aanmaakt. Het moet natuurlijk goed droog zijn en niet al te groot. Het beste aanmaakhout heeft een dikte die minder is als een halve centimeter. Ook werkt aanmaakhout het beste als het geen schors heeft, deze geeft alleen maar rookoverlast en geen vlammen.
Dennenbomen en andere naaldbomen zijn uiterst geschikt om te gebruiken als aanmaakhout door de hoge concentratie hars en naalden die deze bomen bevatten. Hars en dennennaalden zijn zeer brandbaar, alleen moet je opletten dat je niet teveel naalden gebruikt, deze kunnen hoge steekvlammen geven.